食い地獄の狭間にて

おかでんさんちの鏡開き2020

令和元年最初の年も暮れる、ということで鏡餅を作ってみることにした。数年ぶりだ。 前回は餅を乾燥させる時間がないまま、撞いて間もない餅をドッキングさせてしまった。そのせいで松の内が終わる頃にはカビだらけになり、年神様を喜ばせる...
思考回路のリボ払い

「おかでん結婚」の余波

皆様、結婚のお祝いメッセージをありがとうございます。 結婚相手は僕が呆れるほどのアクティブな人なので、今後ペアで活躍してそれが記事にできるといいなあ、と思っています。しかし、パートナーが忙しすぎて、なかなか一緒の活躍でき...
蕎麦喰い人種行動観察

自作手打ち蕎麦(23)

2019年12月31日【店舗数:—】【そば食:723】岡山県某所 鴨南蛮 2019年年末、今年も蕎麦打ちの時期がやってきた。 1ヶ月足らず前には結婚という人生の一大イベントがあったばかりで、今回はパートナーに蕎麦...
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お知らせ

【オフ会】主に羊、あるいは民族料理と#05 ー優しく羊を愛して(2020.01.15)

せっかくご飯を食べるなら、味もさることながら「おっ!?」という体験が欲しい。羊肉ってやっぱり美味しいよな。でも羊肉って案外食べる機会が少ないよな。オフ会をやろう。ちょっと珍しい料理、特に羊肉を推した会をやっていこう。継続して、定期開催にし...
アワレみ隊活動記録

アワレみ隊おかでん結婚披露宴@肉のますゐ

このサイトの主宰者、おかでんは2019年12月8日に華燭の典を執り行った。・・・といっても、家族だけの小規模な会だった。 結納という段取りを踏まなかったこともあり、「披露宴」ではなく「両家顔合わせの会」という場になった...
お知らせ

【ご報告】おかでん、結婚したってよ

最近すっかりこのサイトの更新がストップしている状態で、肩身が狭いおかでんです。 ぼんやり過ごしていたわけではなく、とにかく多忙を極めています。睡眠時間が一年前と比べて減らさざるをえず、そのせいもあってか1年間で17キロも体重が減りま...
食い地獄の狭間にて

おかでんさんちのクリスマス2019

おかでん家のクリスマス。 新婚、ということをことさら強調するつもりは全くないのだけど、「夫婦」で過ごす初めてのクリスマスということになる。 ひねくれものの僕はクリスマスという「商業イベント」に加担する気は全くなく、むし...
お知らせ

「ゲーテ先生の音楽会Vol.15 先生、どこの★から来たの?」に出演します

渋谷・三軒茶屋のカフエマメヒコがプロデュースする音楽劇、「ゲーテ先生の音楽会」。 今年三度目、今年最後の公演が12月20日から22日の間に上演されます。 おかでんも、ゲーテ一座としてまた出演します。今回は前回までの「町...
蕎麦喰い人種行動観察

小木曽製粉所 松本駅前店(02)

2019年11月24日【店舗数---】【そば食:722】長野県松本市深志 ざるそば(並)、山賊そば 閉山した後の上高地に入ってきた。釜トンネルを徒歩で抜け、人がほとんどいない、静かな楽園を存分に楽しんできた。しかし冬季...
蕎麦喰い人種行動観察

そば処 浅田(04)

2019年11月22日【店舗数:---】【そば食:721】長野県松本市深志 ざるそば、十割ざるそば 僕が蕎麦食べ歩きを本格化させた転換点といえるお店、それが松本市にある「そば処 浅田」だ。 振り返ってみると、2002年に...
食い地獄の狭間にて

濃いボジョレー・ヌーボーという存在

文京区は千駄木に、「ケープルヴィル」という写真館がある。 1階がカフェで、2階が古民家の風合いを活かした写真スタジオになっている、こじんまりとしたお店だ。
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