食べ物に関して日々考えていること、でき事、お店訪問記など。
食べ物に関する話題であっても、掘り下げてあれこれ試行錯誤したりする長編は「胃袋至上主義宣言」に掲載。こちらのコーナーでは、単発で食べ物の話題をライトに取り扱う短編集となる。
-
水を飲みに居酒屋へ
最近お気に入りの料理屋で、清酒を頼むと出てくる器がこれ。 円錐形をしていて、そのままだと倒れてしまうので下に木の土台が据えてある。乾杯したら飲み干さないと駄目？いや、そんなもったいないことをしちゃいけません。このお店のお酒は一合(すなわち... -
ある食卓のスパイシーな事情
ふりかけの定番といえば、なんだ。 やはり王様はのりたまだろう。対抗馬としては、ごましお、わさび、鰹、鮭といったところ。それ以上、ふりかけに何を期待しようっていうんだ。主食であるご飯を手軽にもりもり食べようというのがふりかけの存在意義なんだ... -
コロッキーにグロッキー
近所のコンビニには、お酒が売られているのでよく利用する。最近はレジを打つバイトの女の子に顔を覚えられてしまい、「いつも酒を買っているヒト」と思われるのがイヤで別のちょっと遠いコンビニでビールを買うくらいだ。だったら最初から酒を飲まなきゃ... -
びっくりしたけりゃするがいい
最近はデパートの地下食品売場を彷徨うのが趣味というか平日における唯一の気休めなんだけど、たまたま目に付いた餃子を買ってみることにした。 巨大餃子、「BigLee餃子」その名も、「BIG Lee餃子」。 まあ、「びっくり餃子」の駄しゃれだと思ってくれれば... -
回れども回れども悟らない
先日回転寿司に行く機会があった。自宅から数駅先にあるお店なのだが、テレビで紹介されて面白そうだったからだ。 この店、ネタの数が相当多い。50種類以上はあるだろうか。何しろ、イカだけで7、8種類くらいのラインナップを持つのだから恐れ入る。寿司屋... -
蒸しそば、焼きそば
カップ焼きそばのお湯を捨てながら、ふと思った。「これって、『焼き』そばじゃないよな」と。敢えて言うなら、蒸しそばだ。いや、煮そばというべきか。結局、普通のラーメンと違うのは汁が無いこと、ソースがかけられていること。ただ、それだけ。何一つ... -
白銀のゲレンデを食い尽くせ
先日、越後湯沢の岩原スキー場に行って来たのだけど、ありゃ奇妙な光景だったな。ゲレンデの中腹にあるレストランが、軒並み「ランチバイキング」とか「食べ放題980円」とか、看板を出しているのだから。のぞいてみると、確かに大繁盛している。 しかし、... -
七味か八味か知らないが
七味唐辛子は謎の調味料だ。この世の中で、「七味」が一体何なのか即答できる人はどれだけいるだろうか？あまりいないはずだ。 この話題を食事の時に出すと、大抵の人はうぐっと回答に詰まり、あわてて七味の瓶に手を伸ばす。ダメダメ、瓶には内容物につい... -
短絡的発想≒辛さ
スーパーのレジ脇に置いてあった、新製品らしきもの。その名も「Oh!Hot.」。辛いものが大好きな僕は、このかわいらしい瓶に入った小悪魔を衝動買いしてしまった。 フタにはfragrant red pepper(香りの良い赤唐辛子)と書いてある。中身は、ペースト状になっ... -
フン転がしだっていいじゃない
アメリカに一週間滞在し、その食事のまずさに痛く感動してしまったおかでんである。って事で、このコーナーのネタになるような内容をたっぷりと仕入れてきたんだけどあえて公表はやめておこう。いずれ、まとめて掲載しようと思う。 まあ、それにしても食文... -
これだから観光地ってやつは
旅行先で、帰りの電車の時間待ちをしていたら、「新そば」というのぼりがこちらに向かっておいでおいでをしていた。こちらも、そのお誘いに「うんうん行く行く」と呼応し、そのまま店にバキュームされてしまった。 お会計。名物「ちたけそば」1,200円也。... -
「畑の肉」って何ぞや
「畑の肉」なる食べ物を食べた。 この写真の右側が「畑の肉」。(ちなみに左側はザーサイ。間違えないように。) 見た目はほとんど牛肉の大和煮。で、味も大和煮の味だ。缶詰でこういうの、あるよなあ・・・ってヤツ。まあ、甘辛く煮付けてあるので、牛肉の...
