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シマダヤ「流水麺そば」(05)
2009年05月21日【店舗数：---】【そば食：416】東京都某所 流水麺そば、粗挽きそば、八割蕎麦 日本は四季があって楽しい国だ。 五感に感じる気温や景色だけでなく、食べ物も季節ごとに変わっていくので舌が飽きる暇がない。 とはいえ、都会に住んでいると... -
食は国境を越える
ひみつのケンミンSHOW、という番組がある。日本テレビ系列で木曜21時から放送している人気番組だ。この番組は、各都道府県ごとの独特の文化を紹介するもので、狭い日本なのにこんなに多様性があるのかと驚く事が多い。「えっ、他県ではそんなことしていな... -
食材ドラフト・鍋の具争奪戦
新宿歌舞伎町に「一品鍋」というお店があることを最近知った。薬膳が食べられる店を探している時に偶然発見した、「上海風火鍋」を銘打ったお店。しかしその特徴はなんといっても「小さな一人用鍋で食する」というスタイルにある。台灣では「日式鍋」とな... -
スイッチバック駐車場
以前民家があったところが、いつの間にか駐車場になっていた。 最近は都心も地方もあちこちが駐車場だらけだ。朽ち果てた家があるよりはましだが、そんなに駐車ニーズがあるのかだろうか。他人事ながら心配になる。 それだけなら単に通り過ぎるところだっ... -
大山恵みの里(屋台)
2009年05月05日【店舗数：234】【そば食：415】広島県広島市中区 ざるそば 広島フラワーフェスティバルは、屋台がひしめいていた。これだけたくさんの屋台が集結するのは全国的にみてなかなか無いのではないか。「屋台グルメが満喫できる」ということだけ... -
たわらや
『名物たわらやうどん』(京都府京都市上京区御前通今小路下ル馬食町) 美貌の盛り、を標榜する際、どうしても「量の多さ」などが基準になりがちだ。うずたかく積まれた麺もしくは具。それは見る者を圧倒し、感嘆させる非常に分かりやすい景色だ。 しかし、... -
燻煙は湯煙より強し
房総半島の奥に、七里川温泉という一軒宿の温泉がある。最寄りでいったら久留里線の終着駅、上総亀山ということになるが、これが結構遠い。アクアライン、富津館山道路ができてもまだまだ房総半島はデカくて懐が深い。そんなわけでつい最近まで、この温泉... -
かぐや姫を捜して【大多喜町たけのこ狩り】
以前から、たけのこ狩りをしてみたいと思っていた。 採れたてのたけのこはそりゃもう美味いという事で、絶賛する著名人をよく雑誌や書籍で見かける。究極的に美味いのは「地獄焼き」といって、まだ地面に生えたまんまのたけのこの周囲を掘り、そこに落ち葉... -
大橋屋(02)
2009年04月17日【店舗数：---】【そば食：414】埼玉県戸田市本町 天ぷら、鴨肉の鍬焼き、せいろ、獅子の里 食べてこそよけれ、ヱビスビール 春です。 山菜の天ぷらを食べたくなった。天ぷら専門店に行くと高くつくし、スーパーのお総菜売り場にある天ぷら... -
肉屋で座り飲み
前回「肉屋で立ち飲み」の続編。 この記事を掲載してから、「肉の大山でオフ会を開催すべし」という流れになり、当サイトのBBSで告知を行った次第。 やはり「ドリンク半額」である月曜日に行ってこそ、肉の大山を満喫できる・・・ということで、オフ会のく... -
上野 藪そば(01)
2009年04月06日 【店舗数：233】【そば食：413】 東京都台東区上野 そばがき、せいろう、菊正みぞれ酒 「麦酒飲み人種行動観察会」を、上野の飲食店で実施した。各自、最低でも麦酒を2リットル以上は飲んでいたはずなので、なかなかなものだ。店内が混雑し... -
「ゆっくりする暇がない」温泉【高峰温泉】
「星が見たいんスよ」 そう言って、おかでんは温泉に誘われた。 彼に温泉をあれこれ紹介し、連れ出すことは過去いろいろあったが、誘われるということはなかった。しかも、浅間山の近くにある「高峰温泉」に行きたいと言い出したのだから、どこからそんな...
