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胃袋至上主義
第五弾:ラーメン家二郎ふたたび
【ラーメン家二郎を作ってみよう(その6)】 ラーメン家二郎企画は終了したはずだった。野菜増し掲示板の人たちには「グッジョブ」というお褒めの言葉を多数頂いたが、やはりアワレみ隊の固定読者層とラーメン二郎とは微妙にリンクしていなかったようで、当... -
へべれけ紀行
ほほえみの国で薄ら笑い【タイ】
【2005年01月20日(木曜日) 1日目】 今回はおかでん家の家族旅行話。 おかでん兄弟は東京の企業に勤めている関係で、案外「家族旅行」というものはやっていない。ただ、おかでん母が「体が動くうちに海外など行っておきたい」ということで、初めての海外旅... -
蕎麦喰い人種行動観察
自作手打ち蕎麦(06)
【岡山県某所】 肉南蛮 自宅で年越し蕎麦を打つようになって早何年になるだろう。1年に1度しかうたないので、上達するどころかどんどん腕が落ちていっている、奇妙な蕎麦打ちだ。 回数を重ねることで、「新たなる発見」とか「技術向上」があればいいのだけ... -
蕎麦喰い人種行動観察
江戸切りそば 石泉(03)
【岡山県倉敷市中央】 チーズ、蕎麦苗のお浸し、せいろ、お酒 年末、年越し蕎麦を打つ事をここ数年のお約束としている僕としては、大晦日の直前にはどこかの蕎麦屋でイメージトレーニングをしたくなる。これまでは、「さくら」でイメージトレーニングと称... -
胃袋至上主義
第五弾:中東人の乱入
【ますゐ全メニュー制覇プロジェクト(その8)】 ついに、来た。 2003年正月から企画を始動した、「ますゐ全メニュー制圧プロジェクト」。当初は、毎回20品目以上を食べるということで順調に制圧してきたメニューだったが、徐々に「ますゐの底なし沼」にはめ... -
アワレみ隊活動記録
ますゐ詣で2004年・冬
【全メニュー制覇プロジェクト多分ファイナル】 日 時:2004年(平成16年) 12月29日 場 所:肉のますゐ 参 加:おかでん、しうめえ、蛋白質、ばばろあ他2名 (以上6名) 胃袋至上主義宣言#011 ますゐ全メニュー制覇プロジェクト に詳細な報告を掲載してい... -
蕎麦喰い人種行動観察
手打蕎麦 ぐらの(15)
【埼玉県入間郡大井町】 ふわふわ豆腐、車海老と野菜の天ぷら、かけそば、せいろそば(小)、吉田蔵、開運 昔は毎週押し掛けていたぐらのだが、最近は1カ月に1度程度のペースになっている。蕎麦屋に行く回数自体が減っているためなのだが、ぐらのに行くモチ... -
美貌の盛り
コタン
【(東京都青梅市)】 東京は青梅に、華麗なる唐揚げがあると耳にした。ふつうのラーメン屋だというが、唐揚げ定食があってめっぽう盛りっぷりが美しいという。唐揚げが豪快な盛り、というのはあまり聞いたことがないが、パーティー用オードブルのように積み... -
蕎麦喰い人種行動観察
神田まつや(07)
【東京都千代田区神田須田町】 焼鳥、ゆばわさび、焼のり、大ごませいろ、お酒 アワレみ隊OnTheBBS神田オフの締めとして、立ち寄ったのが神田まつやだった。蕎麦屋って、案外オフ会向けなんだなと認識させられた。 この日のオフは、お好み焼き屋に行くこと... -
胃袋至上主義
第四弾:市販家二郎
【ラーメン家二郎を作ってみよう(その5)】 「ラーメン二郎を家で作ろう」企画、最終回は番外編ということで市販ラーメンを使った家二郎に挑戦してみることにした。 ネット上の情報として、味車が出している「つけめん時代・とんこつ醤油味」が比較的二郎に... -
胃袋至上主義
第三弾:沖縄そば二郎
【ラーメン家二郎を作ってみよう(その4)】 怒濤の忘年会シーズンに突入。一週間で6日飲み会があるというありさまだ。例年は忘年会なんて全然やらないんだけど、今年はなぜか機会が多い。そうなると、家で夕食を食べる機会がぐんと減ってしまうのだが、過去... -
胃袋至上主義
第二弾:うどん家二郎
【ラーメン家二郎を作ってみよう(その3)】 「ラーメン」家二郎をやった翌日、麺の改善をすべく最寄りのスーパーを物色してみた。しかし、案外「極太麺」は存在しないものだ。細麺で縮れているのばっかりだ。 そういえば、おかでんの周辺の人に「好きなラー...