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久保田の饅頭
ある電話での会話。 おかでん「おい、明日の飲み会飲み放題だろ？参加するみんなが、『久保田の萬寿は飲み放題にならんのか』って言ってるぞ」 後輩(幹事)「はい？久保田の饅頭、ですか？なんですかそれは。銘菓ですか？食べ放題なんですか？」 ・・・言う... -
秋の味覚総決算
さんま。フライパンで焼くべきではなかった。網焼きだと下に落ちる油が、フライパンの表面にみっちり。おかげでちと生臭さが強く、じくじくしたさんまになってしまった。あと、はみ出た頭としっぽ近辺が生焼けでいやんな感じ。 くり。松茸ご飯はそう食べら... -
日清江戸そば
2000年11月26日【店舗数：---】【そば食：149】自宅(東京都内某所) 日清江戸そば 先日、どん兵衛をスナックだのなんだのと評価した手前、カップそばにはちょっと気になっていた。たった一つのカップそばをもって、さも全てのカップそばが「蕎麦とは似て非... -
戸隠手打そば処 たけの春
2000年11月25日【店舗数：076】【そば食：148】長野県須坂市野辺竹ノ春 おろしそば 2泊3日の信州新蕎麦食べ歩きの旅第二弾、最終回。もう相当な昼下がりな時間になってきた。われわれの胃袋もいっぱいいっぱいだ。1時間に1枚ペースで蕎麦を食べている計算... -
そばしげ(飯山市)
2000年11月25日【店舗数：075】【そば食：147】長野県飯山市大字木島 天ざるそば、ビール 行き当たりばったりで蕎麦屋行脚を続けているが、飯山市の南方に「そばしげ」という蕎麦屋があるというのでそこに向かうことにした。金子万平さんの蕎麦本に記載が... -
そば処 源
2000年11月25日【店舗数：074】【そば食：146】長野県飯山市南町 地粉ざるそば 長野新幹線で東京に戻るおかでん、そして車で愛知に戻らなければならないしぶちょおの2名による蕎麦食べ歩きの旅。最終日ということもあって、そろそろ退却を考えなければなら... -
そばしげ(野沢温泉村)
2000年11月25日【店舗数：073】【そば食：145】長野県下高井郡野沢温泉村 ざるそば(並) アワレみ隊信州新蕎麦食べ歩き企画第二弾、3日目の朝となった。野沢温泉村で一泊し、前日の渋温泉に続いてこの地でも外湯完全制覇を狙ったが、熱いお風呂に相当ゆで上... -
信州新蕎麦ツアー２
半月ちょっと前に、アワレみ隊ツアーとして信州新そば食い倒れ企画『そば包囲網突破作戦』を二泊三日の行程で完遂したばかり。 なのに、またもや信州にとんぼ返り。信州新そば食い倒れ企画その２『蕎麦・戦士』が11月22日から24日の日程で行われたのどぅわ... -
手打ちそば工房 若月(01)
2000年11月24日【店舗数：072】【そば食：144】長野県上水内郡信濃町 ざるそば、かけそば、ビール 「ふじおか」で衝撃的なひとときを過ごしたあと、われわれは山を下ってきた。まだ車中では先ほどの驚きに圧倒されっぱなしだ。 「いやぁ・・・まだ今日は一... -
ふじおか(01)
2000年11月24日【店舗数：071】【そば食：143】長野県上水内郡信濃町 せいろそば、そばがき、ぜんざい、冷酒 渋温泉で一泊を過ごしたわれわれは、早々に朝食をとり黒姫高原に移動した。 今日の、いや、今回2泊3日の蕎麦食べ歩き企画において最大の目玉であ... -
栄忠食堂
2000年11月23日【店舗数：070】【そば食：142】長野県下高井郡山ノ内町 もりそば お店選びは通称「長野味本」をベースに行われていたが、もう一冊別の情報源も用意されていた。金子万平著「信州そば百選」という本だ。 この金子万平氏、長野における蕎麦評... -
小布施そば処 つくし
2000年11月23日【店舗数：069】【そば食：141】長野県上高井郡小布施町 あげそば、揚げ出し豆腐、ざるそば、冷酒、ビール 長野市街で2軒の蕎麦屋に入ったので、長野はもういいだろう。この日は宿をまだ決めていないのであてもない旅が可能だ。朝イチで買っ...
