-
蕎麦喰い人種行動観察
手打そば処 はん田
2010年10月17日【店舗数:259】【そば食:455】栃木県那須烏山市上境 十割そばもり 喜連川温泉界隈の蕎麦店で、ガイド本に載っている店は総ざらい状態。だから、「なんでこのお店を選んだの?」という質問に意味はない。ただ単に、ガイド本に載っていたか... -
蕎麦喰い人種行動観察
ダッタン蕎麦 寿庵
2010年10月17日【店舗数:258】【そば食:454】栃木県矢板市乙畑 もりそば(合いもり) 今回の蕎麦食べ歩きは、手元にある一冊のガイド本を信用しきっている。矢板界隈の蕎麦店を総ざらいしようという試み。もともと、喜連川温泉というさくら市にある温泉に... -
蕎麦喰い人種行動観察
そばきり 沙羅の花
2010年10月14日【店舗数:256】【そば食:452】東京都台東区上野 蕎麦刺し、たらこの料理(名前忘)、鴨せいろう、青森の地酒(名前忘)、豊杯、萩ノ露 御徒町にある中国東北料理の店、「故郷味」。犬肉料理が食べられる店であり、ガチな現地料理を提供してい... -
蕎麦喰い人種行動観察
分上野藪 かねこ
2010年10月11日【店舗数:255】【そば食:451】埼玉県さいたま市浦和区仲町 そばがき、秋野菜の天ぷら、せいろう、オゼノユキドケ、樽酒、桜正宗 前回の「土合やぶ」に引き続き、浦和シリーズ第二弾。 本当は栃木や群馬のほうの蕎麦店を行脚したいのだけど... -
蕎麦喰い人種行動観察
土合 やぶ
2010年09月25日【店舗数:254】【そば食:450】埼玉県さいたま市南区 コースメニュー、食前酒、一ノ蔵、浦霞、〆張鶴 2009年秋の蕎麦は不作だったという話を聞いていた。全国的にはどうだったのかは知らないが、少なくとも長野では大不作で、地粉を使って... -
胃袋至上主義
ラーメン二郎遍路-即身成豚への道(その6)
その6:涅槃の9月(2) 終わりが見えてきた。でも、終わりが始まり。 【38軒目】ラーメン二郎相模大野店(神奈川県相模原市南区相模大野) 2010年09月24日 小田急線相模大野駅にある「ラーメン二郎相模大野店」。元力士の店主がやっていること、「相模」とい... -
へべれけ紀行
時間調整のための登山【木曽駒ヶ岳】
2010年、9月の三連休。アワレみ隊の天幕合宿が長野県伊那市の「小黒川渓谷キャンプ場」で開かれることになった。年齢のせいか活動がおとなしくなっているアワレみ隊であったが、伊那といえばローメン!羊肉!そして馬肉も名物!と食べ物のイマジネーション... -
アワレみ隊活動記録
伊那天幕合宿
馬鹿ではない、馬羊なのだ。 日 時:2010年(平成22年) 09月18日~20日 場 所:長野県伊那市 小黒川渓谷キャンプ場 参 加:おかでん、ばばろあ、しぶちょお (以上3名) 廻り目平での「合宿物資棚卸し合宿」を行い、キャンプ用品の有無を確認したわれわれ... -
蕎麦喰い人種行動観察
手打ちそば 梅庵
2010年09月18日【店舗数:253】【そば食:449】長野県伊那市内の萱 行者そば、鴨の鍬焼き、そばがき団子 アワレみ隊の企画として、伊那市にある「小黒川渓谷キャンプ場」で2泊3日のキャンプを行った。 三連休初日ということもあって、高速道路はものすごい... -
胃袋至上主義
ラーメン二郎遍路-即身成豚への道(その5)
その5:涅槃の9月(1) まだまだ遍路は続く。平日休日問わず。 【30軒目】ラーメン二郎三田本店(東京都港区三田) 2010年08月17日 二郎の総本山、三田本店。 平日と土曜日の昼間しか営業していないので、訪問するにはハードルが高い。土曜日はここぞとばかり... -
胃袋至上主義
ラーメン二郎遍路-即身成豚への道(その4)
その3:菩提の8月(2) まだまだ遍路は続く。平日休日問わず。 【22軒目】ラーメン二郎新小金井店(東京都小金井市貫井北町) 2010年08月05日 多くの二郎は昼営業と夜営業の二部制をとっている。その場合、夜の営業時間が短くなるため、勤め人としては訪問し... -
胃袋至上主義
ラーメン二郎遍路-即身成豚への道(その3)
その4:菩提の8月(1) そろそろペースアップをはからなければならない。なぜなら、個人経営のラーメン二郎は各店軒並み夏休みに入るからだ。店によっては数週間休みをとるところもあるので、事前の情報収集が欠かせない。 訪問済みの巡礼地と未訪問の巡礼地...
