蕎麦喰い人種行動観察

入船食堂

2000年02月11日 【店舗数:024】【そば食:044】 山梨県北巨摩郡小淵沢町 もりそば 今日から、アワレみ隊小淵沢ツアーだ。二泊三日の予定で小淵沢を舐め尽くすつもりだ。でも、なぜこの寒い冬に小淵沢など行くのか?この旅...
アワレみ隊活動記録

小淵沢蕎麦喰い倒れツアー

打て。そして食え。 日 時:2000年(平成12年) 02月11日~13日(2泊3日) 場 所:長野県北杜市小淵沢町界隈 参 加:ちぇるのぶ、おかでん、蛋白質、しぶちょお、(以上4名) アワレみ隊、小淵沢見参。 この小...
蕎麦喰い人種行動観察

そば処 山茂登

2000年02月11日 【店舗数:031】【そば食:056】 東京都豊島区南池袋 野菜田舎煮、信玄そば、冷酒(浦霞) 蕎麦屋行脚を、蕎麦の楽しみ方の一つとしてぜひお薦めしたい。 一話完結/店に入った瞬間から蕎麦屋の主人と対決姿...
蕎麦喰い人種行動観察

刀屋 そば店(01)

2001年02月10日 【店舗数:085】【そば食:164】 長野県上田市中央 もりそば大、かも煮、お酒 上田蕎麦屋巡りのラストを飾るのは・・・って、「飾る」という表現を使っていいのかどうかわからんが・・・刀屋というお店だ。本日のメ...
蕎麦喰い人種行動観察

そば処 しみず

2002年02月09日 【店舗数:115】【そば食:209】 長野県飯田市北方 ざるそば この日二軒目として選択したのは、昼神温泉から北上してしばらくのところにある南信の大都市、飯田市にある「しみず」という蕎麦屋だ。webか...
蕎麦喰い人種行動観察

そば処 あずみ野 中央口橋上店(02)

2000年02月09日 【店舗数:---】【そば食:043】 東京都湊区港南 天ぷらそば 品川でいろいろごちゃごちゃあって、気がついたら相当酔っぱらってしまった。後日計算してみると、日本酒を6合飲んでいたようだ。そりゃ、酔うわい。 ...
蕎麦喰い人種行動観察

鳥南蛮

2000年02月07日 【店舗数:---】【そば食:042】 自宅(東京都内某所) 鳥南蛮 小松庵でそばを食べずに、家に帰ったため「よっしゃリベンジマッチじゃ、家でもプロに負けないそばは食べられる!」と妙に意気込んで、鳥南蛮を作って...
蕎麦喰い人種行動観察

総本家小松庵 池袋メトロポリタン店(02)

2000年02月07日 【店舗数:---】【そば食:041】 東京都豊島区西池袋 地鶏山椒焼き、そばがき、熱燗 とってもおなかが空いていて、どこかで食事をしてから帰宅しよう・・・と思いながら優柔不断ぶりを360度全方位に振り回してい...
蕎麦喰い人種行動観察

戸隠そば

2000年02月06日 【店舗数:---】【そば食:040】 自宅(東京都内某所) 戸隠そば 写真としては現存していないが、2月3日に食べた「戸隠そば」とはまた別の、同名の乾麺に今回はチャレンジだ。
蕎麦喰い人種行動観察

さらし奈乃里(02)

2000年02月05日 【店舗数:---】【そば食:039】 東京都板橋区前野町 板わさ、椎茸真丈揚げ、玉子焼き、鳥くわ焼き、大もり、ビール、熱燗(南部美人) 昨日行った「さらし奈乃里」の話を、おかでんより先にお店に行って偵察してき...
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お手製そばがき

2000年02月04日 【店舗数:---】【そば食:038】 自宅(東京都内某所) わさび芋、板わさ、お手製そばがき さらし奈乃里、今村とご近所のそば屋2軒にお邪魔し、すっかり調子にのったおかでんは夜の課外授業を自ら科すことにした。...
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さらし奈乃里(01)

2000年02月04日 【店舗数:022】【そば食:036】 東京都板橋区前野町 精進揚げ、鳥わさ、もり、熱燗(菊正宗) くつろぎ度数今のところMAXで、ついつい顔がほころんでしまうそば屋「築地さらしなの里」。ここで修行を積...
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