蕎麦を食べる男=おかでん、の行動観察記録。
ただひたすら蕎麦を手繰り、酒を呑む。それがいいのだ。
大して好きでもなかった蕎麦を、「蕎麦屋は昼間から酒が飲める」というだけの理由で食べ始めた2000年冬。そこから、蕎麦にはまってしまい、あれよあれよと訪問店舗数が膨らんで今に至る、という「蕎麦喰い人種行動観察」。
あくまでも、「蕎麦喰い人種(おかでん)」の「行動観察」が目的のコーナー。と、いうわけで、このコーナーの記事は、お蕎麦屋さんの訪問記を書いているわけではない。あくまでも、「蕎麦屋を訪れたおかでんの行動記録」。だから、蕎麦や料理の紹介よりも、店に入るまでの「経緯」説明の方が長かったりする。
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蕎麦喰い人種行動観察
巴町砂場
【東京都港区虎ノ門】 趣味のとろそば 「砂場」と呼ばれる蕎麦屋の屋号がある。砂場と聞くと、どうしても公園にあるあの場所を思い出してしまう。しかも、犬か猫がフンをしているという光景を思い出してしまうので、あんまり食べ物屋のネーミングとしては... -
蕎麦喰い人種行動観察
むさしの(02)
【東京都板橋区常磐台】 山菜おろし、イカフライ、大もり、カレー南蛮、ビール、お酒 ご近所の「むさしの」に第二回目の訪問だ。前回訪問はこのコーナーが始まった直後であり、すなわちまだまだ尻が青い状態にお邪魔したお店だった。もうのべ70軒以上もそ... -
蕎麦喰い人種行動観察
東名阪自動車道 御在所SA 上り線
【三重県四日市市 山之一色町字池之谷口】 天ぷらそば アワレみ隊企画『骨抜きの、美学』で紀伊半島をうろうろしてきた。その帰りがけ、東名阪自動車道の御在所SAに立ち寄った時に「せっかくこっちまでやってきたんだから、そばでも食ってみっか」とひらめ... -
蕎麦喰い人種行動観察
越後十日町そば がんぎ 三田店(02)
【東京都港区三田】 天ぷらそば 手打ちそばを標榜している町のそば屋で、ここの麺に負けているお店はきっとたくさんある。それくらい、麺は秀逸。コシよし、味よし。これで香りさえ伴っていれば文句なしだが、さすがにそこまでこの麺に期待するのは酷なの... -
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NTT品川TWINS地下食堂(01)
【東京都港区港南】 海老天ぷらそば そば食い人種は神出鬼没なんである。「旨い」と評判のお店ばかりを探索するミーハーな生き物になってはいかん、と常日頃自らを戒めるようにしている。 ところで、「戒める(いましめる)」って、「戎(えびす)」と非常に字... -
蕎麦喰い人種行動観察
采女町 長寿庵
【東京都中央区銀座】 もりそば 「いけたに」で不完全燃焼してしまい、もやもやしていたので同じく銀座にある「浅野屋」で仕切直しをすることにした。しかし、定休日だったのかお店は開いていなかった。うむむ、これではスカっとしないではないか。そばは... -
蕎麦喰い人種行動観察
そば処 銀座 いけたに
【東京都中央区銀座】 合盛そば 銀座7丁目といえば、夜になるとネオン街となり、ビルの壁にはBar、クラブといった文字が浮かぶ看板が明るくきらめく。路上駐車している車といえば、黒塗りの高級車だったりする。 そんな町の中に、そば屋があるという。まあ... -
蕎麦喰い人種行動観察
かんだ二八屋
【東京都千代田区神保町】 かき揚げそば このころの僕は、なぜかナイスファイトな毎日を送っており、毎日片道20キロの道路を自転車通勤していたのであった。都心を自転車で爆走していると、目に付くのがそば屋の存在。広島出身のおかでんにとっては、あっ... -
蕎麦喰い人種行動観察
小諸そば 司二丁目店
【東京都千代田区神保町】 かき揚げそば(冷)大盛り 小諸そば。 各地の蕎麦産地の名前が冠せられている蕎麦はたくさんある。「出石そば」「信州そば」「山形そば」「出雲そば」などなど。 そんな中、「小諸そば」とはこれいかに・・・。関東近郊に住んでい... -
蕎麦喰い人種行動観察
越後十日町そばがんぎ 三田店(01)
【東京都港区三田】 かき揚げそば(冷) 仕事の帰りがけに慶応大学の近くを歩いていたら、「そばうどん」と書かれたのぼりが道路脇ではためいているのに気づいた。 いや、正確に言うと、数メートル通り過ぎた後になって「あれれ、さっき蕎麦ののぼりが立って... -
蕎麦喰い人種行動観察
明月庵 田中屋のお土産蕎麦
【自宅(東京都内某所)】 名月庵田中屋のお土産蕎麦 お土産で買って帰った蕎麦を、自分用として食すことにした。 昼に蕎麦を食べて、夜にまた同じお店の蕎麦かよ!と言われそうだけど、生そばなので早く消費しないと傷んでしまうのでしょうがないのだ。 最... -
蕎麦喰い人種行動観察
明月庵 田中屋(01)
【東京都練馬区豊玉】 伊勢穴子の八幡巻、生湯葉、御膳せいろ、熱燗 甲子で深く、静かにリラクゼーション。その後、まっすぐ帰宅すれば「ああ今日は心地よい一日を過ごすことができたな。楽しかった」で終わり。当然、そうすべきだ。 ん?ちょっと待てよ、...