自分で料理を作ることの喜びと限界。
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あえて危険牌
「おっ！いちご1パック200円やんけ！」 「B級品です！って書いてあるけど、全然問題無さそうだし、ええやんけ！」 ～同じ店の、一段上の棚～ ふつうのイチゴ 280円 <安パイ> 「・・・200円やめて、280円のにしておこうか？」 ※「安パイ」→麻雀用語... -
ホットケーキの大地
自宅にある丸いホットプレートを眺めていると、「このプレートいっぱいにホットケーキを焼いたらどうなるだろう？」という好奇心がムラムラと沸いてくる。 「どうなるだろう？」も何も、普通にでかいホットケーキが焼けるだけだ。特に味が1割増しになった... -
極太恵方巻、爆誕。
僕にとっての「恵方巻」とは、「コンビニ業界が儲けるために無理矢理盛り上げているもの」という認識だ。それはそれで経済が回るのだから結構なことだけど、あまのじゃくな性格である僕は、敢えて背中を向けてきた世界だ。 とはいえ、いつまでも嫌っている... -
わたしの鏡餅
【注意】この記事には、人によっては不快に感じる写真が含まれています。TPOをわきまえて、大きく深呼吸してからお読みください。 2016年年末、クリスマスが終わると一気に世の中は年末へとモードが切り替わっていった。 ・・・のはずなんだけど、バタバタ... -
自宅でイタリアントマトを再現しよう
以前、群馬県前橋市にある「パンプキン」という飲食店に行った事がある。100円の「ミニサラダ」を頼んだのに、山盛りの野菜が威風堂々と登場したり、巨大なパンをくりぬいてスパゲティを詰め込んだ豪快料理「イタリアントマト」があったりと、とにかく面白... -
自作手打ち蕎麦(20)
2016年12月31日【店舗数：—】【そば食：671】岡山県某所 鴨南蛮蕎麦 今年もこの時期がやってまいりました、年に一度の手打ち蕎麦。 今回で栄えある20回目となる蕎麦打ちだが、身についたのは技術ではなく「脱力」だった。昔はやれ蕎麦粉は特上でなければな... -
コストコ買出しツアー＆そのまま宴会
みんなで連れ立ってコストコに行っても、「これ、誰かシェアしない？」「うーん」とその場で綱引きが起こりがちだ。 遠慮したり、されたり。1パッケージの量がどれも大きく、重たいコストコならではのあるある話。 だったら、コストコで買ったものをそのま... -
舎人公園BBQオフ2016
肉食人種行動観察会(その10) 今年もBBQの季節がやってきた。 いや、BBQなんて年中いつでもできるものなのだが、なぜかこれまで、10月頃にやっていることが多い。その経験則から「BBQの季節」と強がってみる。 というのも、「手ぶらでBBQ」という、現地で機... -
【オフ会】冬の芋煮会2016＠舎人公園
「アワレみ隊OnTheWeb野外炊事部」シリーズ第二弾。10月29日の「BBQ大会」に続いて、12月に「芋煮会」を開催します。そのお知らせと参加者の募集。 [日時] 2016年12月10日(土) 10:00-16:00頃＜雨天中止＞ [場所] 都立舎人公園バーベキュー広場(最寄：日暮... -
ホームベーカリーであんぱんを作ると
最近は朝食で食べるパンをホームベーカリーで焼いている。朝食べるものなので、奇をてらったものを作ることはあまりしないのだけど、時々気まぐれでちょっと違うものを焼くこともある。 ホームベーカリーのマニュアルはレシピ本も兼ねていて、辻調理師専門... -
作ろうぜ、巨大ベーグルサンド
コストコでお買い物をする際、いつも買ってしまうものの一つが「ベーグル」だ。コストコのベーグルが飛びぬけて美味いとはおもわないが、安くて量が多いのが魅力。しかし量が多すぎるので、大半は冷凍保存しないといけないのだけど。 ちゃんとしたベーグル... -
天城ィィィごォォォォ(以下自粛)【天城山縦走】
2016年における登山の目標は、「日帰り登山を何度か繰り返し、なまった肉体と精神を目覚めさせ、最後に一泊二日の山小屋登山を敢行する」ことだった。具体的には、南アルプスの仙丈ヶ岳をターゲットにしていた。 しかし、狙っていた日程で天気が悪かったり...
