自分で料理を作ることの喜びと限界。
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コストコ買出しツアー＆そのまま宴会
みんなで連れ立ってコストコに行っても、「これ、誰かシェアしない？」「うーん」とその場で綱引きが起こりがちだ。 遠慮したり、されたり。1パッケージの量がどれも大きく、重たいコストコならではのあるある話。 だったら、コストコで買ったものをそのま... -
舎人公園BBQオフ2016
肉食人種行動観察会(その10) 今年もBBQの季節がやってきた。 いや、BBQなんて年中いつでもできるものなのだが、なぜかこれまで、10月頃にやっていることが多い。その経験則から「BBQの季節」と強がってみる。 というのも、「手ぶらでBBQ」という、現地で機... -
【オフ会】冬の芋煮会2016＠舎人公園
「アワレみ隊OnTheWeb野外炊事部」シリーズ第二弾。10月29日の「BBQ大会」に続いて、12月に「芋煮会」を開催します。そのお知らせと参加者の募集。 [日時] 2016年12月10日(土) 10:00-16:00頃＜雨天中止＞ [場所] 都立舎人公園バーベキュー広場(最寄：日暮... -
ホームベーカリーであんぱんを作ると
最近は朝食で食べるパンをホームベーカリーで焼いている。朝食べるものなので、奇をてらったものを作ることはあまりしないのだけど、時々気まぐれでちょっと違うものを焼くこともある。 ホームベーカリーのマニュアルはレシピ本も兼ねていて、辻調理師専門... -
作ろうぜ、巨大ベーグルサンド
コストコでお買い物をする際、いつも買ってしまうものの一つが「ベーグル」だ。コストコのベーグルが飛びぬけて美味いとはおもわないが、安くて量が多いのが魅力。しかし量が多すぎるので、大半は冷凍保存しないといけないのだけど。 ちゃんとしたベーグル... -
天城ィィィごォォォォ(以下自粛)【天城山縦走】
2016年における登山の目標は、「日帰り登山を何度か繰り返し、なまった肉体と精神を目覚めさせ、最後に一泊二日の山小屋登山を敢行する」ことだった。具体的には、南アルプスの仙丈ヶ岳をターゲットにしていた。 しかし、狙っていた日程で天気が悪かったり... -
北海道／豊富町のふるさと納税で頂いたジンギスカン
おら、こんなに分厚い肉のジンギスカンを食べた事ないかもしれん。 なんかもう、すいませんすいませんといいながら食べた。 いつか豊富町に行かなくちゃ・・・と思って地図を見たら、稚内のすぐ下だった。どうやって行けばいいのやら。 (2016.10.02) -
終バスまでに下れ【両神山】
2016年における僕は、6月の筑波山から始まって8月に石鎚山を登った。 https://awaremi-tai.com/hebereke0095.html https://awaremi-tai.com/hebereke0099.html 今年の目標は、山小屋一泊の山行ができるようになること。そのためにステップを踏んできたが、... -
【オフ会】野外炊事部2016＠舎人公園
ここ数年開催している「野外炊事部」活動。今年も、舎人公園(東京都足立区)で開催します。「野外炊事部」は「バーベキュー」と「芋煮会」に分かれていますが、まずは「バーベキュー」を開催。 [日時] 2016年10月29日(土) 10:00～17:00頃 ＜雨天中止＞ [場... -
お好み焼き会ですじコン
広島風お好み焼きを最近、自宅ホットプレートで作る機会が増えているが、折角なので友達を呼んで振る舞うことにした。 とはいえ、広島のお好み焼きを焼くのは1枚1枚かなり時間がかかる。場つなぎが必要なので、そのために「すじコン」を作っておいた。 広... -
フライヤーを買う
これまで自炊の揚げ物といえば、中華鍋を使って盛大にやってきたのだが、揚げたてを食べようとするとキッチンで立ち食い、というのが残念だった。仮に椅子を持ってきたとしても、落ち着いて食べられない。 そんなわけで、小ぶりな卓上電気フライヤーを購入... -
90センチの恵方巻
恵方巻という新しい文化については、これまで薄ら笑いを浮かべながら遠目で眺めてきた。「コンビニやスーパーが商売のために広めたものでしょ？」と。「そうはいくか。安易にその人為的なムーブメントには乗らないぞ」と。 斜に構えている俺カッコイイ、と...
