長野県に関する話題。
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信州手打ちそば かどの大丸
2000年11月23日【店舗数：067】【そば食：139】長野県長野市大門町 ざるそば 1月も経たないうちに長野に戻ってきた。しかも、またもや蕎麦を食べに。11月初旬に長野を訪れた際、最後の最後で「浅田」というとても良いお店に出会うことができた。そして、そ... -
信州新蕎麦包囲網2
蕎麦・戦士 日 時：2000年(平成12年) 11月23-25日 場 所：長野あちこち 参 加：おかでん、しぶちょお(以上2名) 松本の蕎麦屋「浅田」で美味い蕎麦を食べた際、「ここよりももっとうまい蕎麦がある」と教えられたのが黒姫高原の「ふじおか」。そんな馬鹿... -
そば処 浅田(01)
2000年11月05日【店舗数：066】【そば食：137】長野県松本市深志 ざるそば、そばがき、四季桜 白骨温泉から松本市に猛烈に逆戻りする車中、全員のテンションが高かった。「このままで蕎麦ツアーを終われるかい！」「もう一軒、今度こそ！」 われわれは2泊3... -
恵比寿屋 そば店
2000年11月05日【店舗数：065】【そば食：136】長野県南安曇郡安曇村 ざるそば、ビール 三連休最終日。蕎麦喰いツアーもラストを迎えた。これまで食べ歩いてきた蕎麦は、8軒と自分で打った蕎麦。合計9杯食べてきたことになる。今日は、午後からの高速道路... -
信州新蕎麦ツアー１
そば包囲網突破成功。 3日で10店舗11食を敢行。 そばの奥は、深い。 アワレみ隊 (2000.11.05) -
安曇野泉郷蕎麦打ち体験
2000年11月04日 【店舗数：---】【そば食：135】 長野県南安曇郡穂高町 お手製もりそば 戸隠界隈で4枚の蕎麦をやっつけたわれわれは、白馬で温泉につかった後、宿泊地である安曇野泉郷に戻ってきた。ここは、別荘を比較的安く借りることができる施設だ。別... -
徳善院蕎麦 極意
2000年11月04日【店舗数：064】【そば食：134】長野県上水内郡戸隠村 ざる盛りそば、戸隠の野菜天ぷら盛り合わせ、お酒 15時を過ぎると、さすがの戸隠も人の数が減ってきた。お昼時、1軒、2軒と蕎麦を食べ歩いた人たちが「もうおなかいっぱい」とおなかを... -
蕎麦処 戸隠食堂
2000年11月04日【店舗数：063】【そば食：133】長野県上水内郡戸隠村 ビール、ざるそば 戸隠中社の駐車場に車を停め、戸隠の町を歩く。もちろん、散策ではなく本日三軒目の蕎麦屋探しだ。しっかしまあ、一体どこからこの人は発生したというのか、と呆れる... -
大久保の茶屋
2000年11月04日【店舗数：061】【そば食：131】長野県上水内郡戸隠村 山菜天ぷら、ざるそば、酒(大徳利) 新蕎麦食べ歩きの旅は二日目となった。今日は快晴。秋晴れの空の下、戸隠に向かう。 まず最初に向かったのは、戸隠の入り口に位置する大久保の茶屋だ... -
そば処 常念
2000年11月03日【店舗数：060】【そば食：130】長野県南安曇郡穂高町 天ぷらそば(カキ揚) アワレみ隊安曇野蕎麦屋行脚は、4軒目に突入した。あすみの後、大王わさび園に出かけ、「ほうほう、先ほどまで食べていたわさびはこうやって植わっているのかねキミ... -
あすみ
2000年11月03日【店舗数：059】【そば食：129】長野県南安曇郡穂高町 久保田百寿、もりそば この日三軒目として、「あすみ」に向かった。やまにからそれほど遠くないところにお店がある。それにしても蕎麦屋が多い。 ここは、店の外観からマニアックさは全... -
鰻 そば処 やまに
2000年11月03日【店舗数：058】【そば食：128】長野県南安曇郡穂高町 もりそば、ビール 安曇野翁で絶景と美味い蕎麦を堪能した後、われわれは山を駆け下りて2軒目の蕎麦屋に向かった。お店をハシゴできるのは蕎麦の特権だ。これがラーメンではなかなかそう...
