長野県に関する話題。
-
信州新蕎麦包囲網3
【めぐりあい蕎麦】 日 時：2001年(平成13年) 02月10日-12日 場 所：長野あちこち 参 加：おかでん、ばばろあ、しぶちょお(以上3名) 長野の蕎麦は面白い。いろいろ食べ歩き甲斐があるからだ。蕎麦の多様性もさることながら、やはり風光明媚なところが楽... -
茜屋 本店
2001年02月10日 【店舗数：082】【そば食：161】 長野県上田市国分 国分寺そば 信州新蕎麦食べ歩きも今回で第三回目となる。 第一回目で安曇野・戸隠を攻め、第二回目は善光寺・黒姫・長野東北部一帯を攻めてきた。食べるたびに、ヨロコビとオドロキがある... -
安曇野 翁(03)
【長野県北安曇郡池田町】 ざるそば、大雪渓 浅田、野麦と松本市内の蕎麦屋をハシゴしたわれわれは、三軒目のお店として松本の北、池田町の安曇野翁を目指した。このお店も、浅田同様参加メンバーからの要望があったからセレクトされた。そういえば、前回... -
巨大ネズミ現る
長野県は野沢温泉にあったコンビニの看板。 しぶちょおと 「ビッグマウスってすごい名前だよな」 「大口叩くって事か。流通小売業ではあるまじき名前だな」 「賞味期限切れでも、『大丈夫ですって、食べられますって』とか『来年には売上1兆円目指しますっ... -
戸隠手打そば処 たけの春
【長野県須坂市野辺竹ノ春】 おろしそば 2泊3日の信州新蕎麦食べ歩きの旅第二弾、最終回。もう相当な昼下がりな時間になってきた。われわれの胃袋もいっぱいいっぱいだ。1時間に1枚ペースで蕎麦を食べている計算になるから当然だ。 最後、もう一軒蕎麦屋を... -
そばしげ(飯山市)
【長野県飯山市大字木島】 天ざるそば、ビール 行き当たりばったりで蕎麦屋行脚を続けているが、飯山市の南方に「そばしげ」という蕎麦屋があるというのでそこに向かうことにした。金子万平さんの蕎麦本に記載があって、なおかつ長野駅方面への退却ルート... -
そば処 源
【長野県飯山市南町】 地粉ざるそば 長野新幹線で東京に戻るおかでん、そして車で愛知に戻らなければならないしぶちょおの2名による蕎麦食べ歩きの旅。最終日ということもあって、そろそろ退却を考えなければならない。ゆえに、今後選べるお店は自然と長野... -
そばしげ(野沢温泉村)
【長野県下高井郡野沢温泉村】 ざるそば(並) アワレみ隊信州新蕎麦食べ歩き企画第二弾、3日目の朝となった。野沢温泉村で一泊し、前日の渋温泉に続いてこの地でも外湯完全制覇を狙ったが、熱いお風呂に相当ゆで上がってしまい、途中リタイア。さすがに一晩... -
信州新蕎麦ツアー２
半月ちょっと前に、アワレみ隊ツアーとして信州新そば食い倒れ企画『そば包囲網突破作戦』を二泊三日の行程で完遂したばかり。 なのに、またもや信州にとんぼ返り。信州新そば食い倒れ企画その２『蕎麦・戦士』が11月22日から24日の日程で行われたのどぅわ... -
手打ちそば工房 若月(01)
【長野県上水内郡信濃町】 ざるそば、かけそば、ビール 「ふじおか」で衝撃的なひとときを過ごしたあと、われわれは山を下ってきた。まだ車中では先ほどの驚きに圧倒されっぱなしだ。 「いやぁ・・・まだ今日は一軒目なのに、もうおなかいっぱいになっちゃ... -
ふじおか(01)
【長野県上水内郡信濃町】 せいろそば、そばがき、ぜんざい、冷酒 渋温泉で一泊を過ごしたわれわれは、早々に朝食をとり黒姫高原に移動した。 今日の、いや、今回2泊3日の蕎麦食べ歩き企画において最大の目玉である、「ふじおか」に行くためだ。「浅田」の... -
栄忠食堂
【長野県下高井郡山ノ内町】 もりそば お店選びは通称「長野味本」をベースに行われていたが、もう一冊別の情報源も用意されていた。金子万平著「信州そば百選」という本だ。 この金子万平氏、長野における蕎麦評論では有名らしく、彼が推奨する蕎麦屋をピ...
