長野県に関する話題。
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戸隠手打そば処 たけの春
2000年11月25日【店舗数：076】【そば食：148】長野県須坂市野辺竹ノ春 おろしそば 2泊3日の信州新蕎麦食べ歩きの旅第二弾、最終回。もう相当な昼下がりな時間になってきた。われわれの胃袋もいっぱいいっぱいだ。1時間に1枚ペースで蕎麦を食べている計算... -
そばしげ(飯山市)
2000年11月25日【店舗数：075】【そば食：147】長野県飯山市大字木島 天ざるそば、ビール 行き当たりばったりで蕎麦屋行脚を続けているが、飯山市の南方に「そばしげ」という蕎麦屋があるというのでそこに向かうことにした。金子万平さんの蕎麦本に記載が... -
そば処 源
2000年11月25日【店舗数：074】【そば食：146】長野県飯山市南町 地粉ざるそば 長野新幹線で東京に戻るおかでん、そして車で愛知に戻らなければならないしぶちょおの2名による蕎麦食べ歩きの旅。最終日ということもあって、そろそろ退却を考えなければなら... -
そばしげ(野沢温泉村)
2000年11月25日【店舗数：073】【そば食：145】長野県下高井郡野沢温泉村 ざるそば(並) アワレみ隊信州新蕎麦食べ歩き企画第二弾、3日目の朝となった。野沢温泉村で一泊し、前日の渋温泉に続いてこの地でも外湯完全制覇を狙ったが、熱いお風呂に相当ゆで上... -
信州新蕎麦ツアー２
半月ちょっと前に、アワレみ隊ツアーとして信州新そば食い倒れ企画『そば包囲網突破作戦』を二泊三日の行程で完遂したばかり。 なのに、またもや信州にとんぼ返り。信州新そば食い倒れ企画その２『蕎麦・戦士』が11月22日から24日の日程で行われたのどぅわ... -
手打ちそば工房 若月(01)
2000年11月24日【店舗数：072】【そば食：144】長野県上水内郡信濃町 ざるそば、かけそば、ビール 「ふじおか」で衝撃的なひとときを過ごしたあと、われわれは山を下ってきた。まだ車中では先ほどの驚きに圧倒されっぱなしだ。 「いやぁ・・・まだ今日は一... -
ふじおか(01)
2000年11月24日【店舗数：071】【そば食：143】長野県上水内郡信濃町 せいろそば、そばがき、ぜんざい、冷酒 渋温泉で一泊を過ごしたわれわれは、早々に朝食をとり黒姫高原に移動した。 今日の、いや、今回2泊3日の蕎麦食べ歩き企画において最大の目玉であ... -
栄忠食堂
2000年11月23日【店舗数：070】【そば食：142】長野県下高井郡山ノ内町 もりそば お店選びは通称「長野味本」をベースに行われていたが、もう一冊別の情報源も用意されていた。金子万平著「信州そば百選」という本だ。 この金子万平氏、長野における蕎麦評... -
小布施そば処 つくし
2000年11月23日【店舗数：069】【そば食：141】長野県上高井郡小布施町 あげそば、揚げ出し豆腐、ざるそば、冷酒、ビール 長野市街で2軒の蕎麦屋に入ったので、長野はもういいだろう。この日は宿をまだ決めていないのであてもない旅が可能だ。朝イチで買っ... -
尾張屋 そば店
2000年11月23日【店舗数：068】【そば食：140】長野県長野市大門町 山かけそば 正直言って、先ほど訪れた「大丸」はあまりわれわれの口にはあわなかった。 「うーん、観光地に美味いモノなし、という格言は本当か？」 とぼやく。「信州そば」という一大ブ... -
信州手打ちそば かどの大丸
2000年11月23日【店舗数：067】【そば食：139】長野県長野市大門町 ざるそば 1月も経たないうちに長野に戻ってきた。しかも、またもや蕎麦を食べに。11月初旬に長野を訪れた際、最後の最後で「浅田」というとても良いお店に出会うことができた。そして、そ... -
信州新蕎麦包囲網2
蕎麦・戦士 日 時：2000年(平成12年) 11月23-25日 場 所：長野あちこち 参 加：おかでん、しぶちょお(以上2名) 松本の蕎麦屋「浅田」で美味い蕎麦を食べた際、「ここよりももっとうまい蕎麦がある」と教えられたのが黒姫高原の「ふじおか」。そんな馬鹿...
