蕎麦を食べよう。
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蕎麦喰い人種行動観察
さらし奈乃里(08)
【東京都板橋区前野町】 精進天ぷら、柴漬け、おかめそば、ビール、菊正宗 この日メニューを眺めていて、異変に気が付いた。「鴨汁せいろ」「鴨南蛮」がメニューから消えていたのだ。やはり季節限定ものだったのか。よく、蕎麦屋における鴨メニューは下に... -
蕎麦喰い人種行動観察
明月庵 田中屋(02)
【東京都練馬区豊玉】 季節の天ぷら盛り合わせ、玉子焼き、蕎麦麹高菜味噌、せいろ2枚、ビール、銀盤大吟醸、菊姫純米 このお店にたどり着くまで、さらし奈乃里→甲子→橡を行脚してきた。まるで蕎麦屋チェーン店のスーパーバイザーだ。蕎麦屋スタンプラリー... -
蕎麦喰い人種行動観察
そば処 あずみ野 中央口橋上店(03)
【東京都千代田区港南】 天ぷらそば 品川駅の改札を通過したところにあずみ野はある。どうぞ、食べていってくださいと言わんばかりだ。JR資本が入っているNRE経営のあじさいの方が、よっぽど立地条件が悪い。品川駅コンコースにはいろいろな飲食店が軒を連... -
蕎麦喰い人種行動観察
さらし奈乃里(07)
【東京都板橋区前野町】 精進天ぷら、板わさ、鴨南蛮、ビール、お酒 この日も、当然のようにさらし奈乃里に向かう。ルーチンワーク化している。会社員が、昼飯時になったら社内の社員食堂にご飯を食べに行くのと一緒だ。 だから、何か面白い事を書け、とい... -
蕎麦喰い人種行動観察
天久利 新橋店(02)
【東京都港区新橋】 天ぷらそば 銀座、夜12時。 煌々と瞬くネオンは、今まさに白昼のごとくあたりを照らす。この時間になると、終電がそろそろなくなってくる。駅へと向かう早歩きの人たちは徐々に姿を消し、逆に「もう一軒」と雑居ビルの奥に消えていく人... -
蕎麦喰い人種行動観察
むさしの(03)
【東京都板橋区常磐台】 かきフライ、もり、ビール 今日も、さらし奈乃里でのんびりと昼下がりのひとときを過ごそうかと考えていたのだが、毎日同じところでは進歩がなさすぎだ、と思い改め、熟慮の結果むさしのに行くことにした。・・・このお店もすでに3... -
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さらし奈乃里(06)
【東京都板橋区前野町】 柴漬け、鳥くわ焼き、精進天ぷら、春野菜天もり、銀河高原ビール、菊正宗 週末の定番となった、さらし奈乃里訪問。お昼過ぎくらいからそわそわしだし、13時を回ったころを見計らってお店に向かう。お客さんの数が少なく、落ち着い... -
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神田 まつや(03)
【東京都千代田区神田須田町】 天南ばん、もり データ破損のため記事現存せず -
蕎麦喰い人種行動観察
生粉打ち亭
【東京都豊島区東池袋】 そばがき、もろきゅう、冷や奴、天もり(江戸)、田舎そば、津軽そば、ビール、冷酒 池袋に「生粉打ち亭」という蕎麦屋があることは、蕎麦の食べ歩きを始めてから比較的早い段階に耳にしていた。その名前のインパクトから非常に興味... -
蕎麦喰い人種行動観察
さらし奈乃里(05)
【東京都板橋区前野町】 あさりの煮物、鳥くわ焼き、じゃこかき揚げ天もり、お酒 前回、「ちょっと間を空けようか」と書いていたとおり1カ月の休養期間をおいて、ホームグラウンドとなりつつあるさらし奈乃里への復帰を果たした。これから長いつきあいにな... -
蕎麦喰い人種行動観察
天久利 新橋店(01)
【東京都港区新橋】 冷やしかき揚げそば 巴町砂場の「趣味のとろそば」で腹を満たしたつもりだったが、どうも満足感が足りない。財布の中身だけは「いや、もうおなかいっぱいです」と青色吐息なのだが、食欲中枢が満たされていない気がした。かといって、... -
蕎麦喰い人種行動観察
巴町砂場
【東京都港区虎ノ門】 趣味のとろそば 「砂場」と呼ばれる蕎麦屋の屋号がある。砂場と聞くと、どうしても公園にあるあの場所を思い出してしまう。しかも、犬か猫がフンをしているという光景を思い出してしまうので、あんまり食べ物屋のネーミングとしては...