蕎麦喰い人種行動観察

さらし奈乃里(25)

2000年11月12日 【店舗数:---】【そば食:138】 東京都板橋区前野町 そば味噌、松茸の天ぷら、もり、生粉打ちそば、ビール、お酒 このお店は、来るたびに臨時メニューが変わっているのが楽しい。こじんまりとしたお店だといって侮...
蕎麦喰い人種行動観察

そば処 浅田(01)

2000年11月05日 【店舗数:066】【そば食:137】 長野県松本市深志 ざるそば、そばがき、四季桜 白骨温泉から松本市に猛烈に逆戻りする車中、全員のテンションが高かった。 「このままで蕎麦ツアーを終われるかい!」 ...
蕎麦喰い人種行動観察

恵比寿屋 そば店

2000年11月05日 【店舗数:065】【そば食:136】 長野県南安曇郡安曇村 ざるそば、ビール 三連休最終日。蕎麦喰いツアーもラストを迎えた。これまで食べ歩いてきた蕎麦は、8軒と自分で打った蕎麦。合計9杯食べてきたことになる。...
蕎麦喰い人種行動観察

安曇野泉郷蕎麦打ち体験

2000年11月04日 【店舗数:---】【そば食:135】 長野県南安曇郡穂高町 お手製もりそば 戸隠界隈で4枚の蕎麦をやっつけたわれわれは、白馬で温泉につかった後、宿泊地である安曇野泉郷に戻ってきた。ここは、別荘を比較的安く借り...
蕎麦喰い人種行動観察

徳善院蕎麦 極意

2000年11月04日 【店舗数:064】【そば食:134】 長野県上水内郡戸隠村 ざる盛りそば、戸隠の野菜天ぷら盛り合わせ、お酒 15時を過ぎると、さすがの戸隠も人の数が減ってきた。お昼時、1軒、2軒と蕎麦を食べ歩いた人た...
蕎麦喰い人種行動観察

蕎麦処 戸隠食堂

2000年11月04日 【店舗数:063】【そば食:133】 長野県上水内郡戸隠村 ビール、ざるそば 戸隠中社の駐車場に車を停め、戸隠の町を歩く。もちろん、散策ではなく本日三軒目の蕎麦屋探しだ。しっかしまあ、一体どこからこの人は発生...
蕎麦喰い人種行動観察

戸隠奥社前食堂 なおすけ

2000年11月04日 【店舗数:062】【そば食:132】 長野県上水内郡戸隠村 ビール、ざるそば 戸隠中心部に突入。中社の辺りは蕎麦屋が密集しているため、一体どこのお店にお邪魔するのが「勝ち組」なのかさっぱりわからない。...
蕎麦喰い人種行動観察

大久保の茶屋

2000年11月04日 【店舗数:061】【そば食:131】 長野県上水内郡戸隠村 山菜天ぷら、ざるそば、酒(大徳利) 新蕎麦食べ歩きの旅は二日目となった。今日は快晴。秋晴れの空の下、戸隠に向かう。 まず最初に向かった...
蕎麦喰い人種行動観察

そば処 常念

2000年11月03日 【店舗数:060】【そば食:130】 長野県南安曇郡穂高町 天ぷらそば(カキ揚) アワレみ隊安曇野蕎麦屋行脚は、4軒目に突入した。 あすみの後、大王わさび園に出かけ、「ほうほう、先ほどまで食べていた...
蕎麦喰い人種行動観察

あすみ

2000年11月03日 【店舗数:059】【そば食:129】 長野県南安曇郡穂高町 久保田百寿、もりそば この日三軒目として、「あすみ」に向かった。やまにからそれほど遠くないところにお店がある。それにしても蕎麦屋が多い。 ...
蕎麦喰い人種行動観察

鰻 そば処 やまに

2000年11月03日 【店舗数:058】【そば食:128】 長野県南安曇郡穂高町 もりそば、ビール 安曇野翁で絶景と美味い蕎麦を堪能した後、われわれは山を駆け下りて2軒目の蕎麦屋に向かった。お店をハシゴできるのは蕎麦の特権...
蕎麦喰い人種行動観察

安曇野 翁(01)

2000年11月03日 【店舗数:057】【そば食:127】 長野県北安曇郡池田町 もりそば、大雪渓 新宿駅で、「キムチそば」なる強烈なお仕置きをくらったわけだが、特急スーパーあずさが松本に到着する頃には胃袋もこなれてきた。のど元過...
蕎麦喰い人種行動観察

味菜

2000年11月03日 【店舗数:056】【そば食:126】 東京都新宿区新宿駅構内 キムチそば この日から、アワレみ隊企画として長野県の新蕎麦を食べ歩く旅に出る。後に「信州新蕎麦包囲網」シリーズとして定番化した企画の、第一弾だ。こ...
アワレみ隊活動記録

信州新蕎麦包囲網1

蕎麦包囲網突破せよ 日 時:2000年(平成12年) 11月03-05日 場 所:長野あちこち 参 加:ちぇるのぶ、おかでん、ジーニアス、ばばろあ、ひびさん、しぶちょお(以上6名) 2000年から「蕎麦喰い人種」になったおか...
蕎麦喰い人種行動観察

布恒更科(02)

2000年11月02日 【店舗数:---】【そば食:125】 東京都品川区南大井 そばがき、天もり、ビール、澤ノ井 お久しぶりです、布恒更科。以前訪問してから、さっさと次回訪問するつもりだったのだが場所が悪い。大森に用事はなかなか無...
蕎麦喰い人種行動観察

どん兵衛天ぷらそば大盛り

2000年10月28日 【店舗数:---】【そば食:124】 自宅(東京都内某所) どん兵衛天ぷらそば大盛り 蕎麦屋巡りをやってきているが、どうも最近はマンネリ化。新しいお店に行って無いなあ、という気がしてならない。新蕎麦の季節だと...