外で食べる食事は格別。
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蕎麦喰い人種行動観察
さらし奈乃里(01)
2000年02月04日 【店舗数:022】【そば食:036】 東京都板橋区前野町 精進揚げ、鳥わさ、もり、熱燗(菊正宗) くつろぎ度数今のところMAXで、ついつい顔がほころんでしまうそば屋「築地さらしなの里」。ここで修行を積んだお弟子さんが独立開店した店が、自... -
蕎麦喰い人種行動観察
そば処 今村
2000年02月04日 【店舗数:023】【そば食:037】 東京都板橋区前野町 あげそば、大もりセット、熱燗 今更告白するが、この日は平日。当然普通のサラリィマンはお仕事をしている時間に、こっちは蕎麦屋探訪でお酒を飲んで上機嫌とくらぁ。こういうシチュエ... -
蕎麦喰い人種行動観察
布恒更科(01)
2000年02月03日 【店舗数:021】【そば食:033】 東京都品川区南大井 もり 蒲田で仕事だったので、その一駅前のJR大森駅で下車。名店と名高い布恒更科に行ってみることにした。 行ってみることにした、っていったって、ついさっき「竹泉」でそばを食べたば... -
蕎麦喰い人種行動観察
手打ちそば 竹泉
2000年02月03日【店舗数:020】【そば食:032】東京都港区西新橋 そば豆腐、辛味大根おろしそば(田舎) この道に入るきっかけとなった、バイブル本「ソバ屋で憩う―悦楽の名店ガイド101 (新潮文庫)」。 この本は重宝しているものの、アイウエオ順なり地域順... -
蕎麦喰い人種行動観察
築地 さらしなの里(02)
2000年02月01日 【店舗数:---】【そば食:030】 東京都中央区築地 そばがき、玉子焼き、変わりそば(金柑)、熱燗(鶴の友) 昼間、「そじ坊」でそばを食べたばかりだというのに、夜もまたそば屋に行く。一日に複数回行く事こそがそば食い人種の使命であり遺... -
蕎麦喰い人種行動観察
信州そば処 そじ坊 豊洲センタービル店(03)
2000年02月01日 【店舗数:---】【そば食:029】 東京都江東区豊洲 ざるそば大盛り お昼、またもや業務先の近くにあるそじ坊でそばを食べた。たった1カ月の間に3回もこのそば屋に通うからといって、別にこの店のそばが絶品だ、とか店員さんにぞっこんだ、... -
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越後本手打ちそば しんばし(01)
2000年01月30日【店舗数:019】【そば食:028】新潟県南魚沼郡湯沢町 そば団子、かけ、せいろ、熱燗 そばは、それほど市民権を得ている食べ物ではない。 いきなり何を言い出すか、あちこちにそば屋はあるし繁盛している店も多いじゃないか。いや、そういう... -
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関越自動車道 高坂SA 下り線
2000年01月29日【店舗数:018】【そば食:027】埼玉県東松山市大字田木 かき揚げそば 「そばでも食っとくか」 このコトバは、以前の僕にとっては敗北に等しいものだった。高速道路のSAは、ファストフード類のパラダイス。アメリカンドッグ、フライドポテト... -
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神田 まつや(02)
2000年01月28日【店舗数:---】【そば食:026】東京都千代田区神田須田町 焼き鳥、わさび湯葉、かけ、もり、熱燗 仕事の出先からそのまま帰宅する許可を課長から勝ち取り、その足で向かったのは秋葉原。いろいろヤラシイ目付きでデジタル機器を物色した後... -
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築地 さらしなの里(01)
2000年01月26日【店舗数:017】【そば食:023】東京都中央区築地 刺身湯葉、粗挽きそばがき、手打ちそば、燗酒(鶴の友) 夜に行ったお店なので、写真はなし。何度写真を撮ってもうまい具合撮影できなかった。築地においしいそば屋がある、といううわさは前... -
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総本家小松庵 池袋メトロポリタン店(01)
2000年01月25日【店舗数:016】【そば食:022】東京都豊島区西池袋 そばみそ、厚焼玉子、地鶏山椒焼、せいろ、生ビール、燗酒(月不見) この日は無性に酒が飲みたく、飯を食べたい気分だった。育ち盛りのお子さま状態だった。最近、そば屋であったり自宅で... -
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橡
2000年01月23日【店舗数:015】【そば食:021】(東京都練馬区豊玉北) 鴨焼き、もり、冷酒(日置桜) 西武池袋線練馬駅そばに、「ニューウェーブそば屋」と言われているお店がある、という情報は以前から耳にはしていた。何だ、ニューウェーブって。そばをケ...
