外で食べる食事は格別。
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蕎麦喰い人種行動観察
立食いそば とんぼ
2000年02月23日【店舗数:032】【そば食:057】東京都江東区豊洲 かきあげ天そば ふらりと立ち寄った、路地裏にある立ち食いそば屋。 大通り沿いに「そば」と書かれたのぼりが立っていたので、この辺に蕎麦屋があるらしいという事は気づいていたものの、い... -
蕎麦喰い人種行動観察
さらし奈乃里(03)
2000年02月21日【店舗数:---】【そば食:055】東京都板橋区前野町 精進揚げ、柴漬け、もり、お酒(菊正宗) 週末、ぽっかりとお昼に時間ができた時あなたはどうしますか。僕は蕎麦屋に行きます。 おや、おなかが空いたのですか? いえいえ、くつろぎに、行... -
蕎麦喰い人種行動観察
出羽路(01)
2000年02月18日【店舗数:030】【そば食:053】東京都千代田区霞が関 大板そば 山形蕎麦。 最近、JR東日本が『そば街道』と盛んに山形の蕎麦をPRし、どさくさに紛れて山形新幹線に乗って売上をのばしちゃおう、あわよくば駅構内のキオスクでお土産の乾麺で... -
蕎麦喰い人種行動観察
かんだやぶそば(02)
2000年02月16日【店舗数:---】【そば食:052】東京都千代田区神田須田町 かけ、せいろう 平日午後の上り東海道新幹線って、乗ってるオッチャン達の大半がビール飲んでるのには驚いた。出張帰りと思われるが、東京に到着した時点で既に夕方。会社に帰るの... -
蕎麦喰い人種行動観察
たつ吉(01)
2000年02月15日【店舗数:029】【そば食:051】広島県広島市猫屋町 たぬき、もり 蕎麦不毛の地というのは、ある。そばの産地だったら、蕎麦が美味いかというと確実にそれは違う。多分、雑穀扱いだったそばが、「蕎麦切り」という食文化としてそこそこの地... -
蕎麦喰い人種行動観察
月舎
2000年02月14日 【店舗数:028】【そば食:049】 山梨県北巨摩郡長坂町 日本酒、巣ごもりそば、せいろ この日の朝は陶芸教室で美とゲイジュツを追求しようではないかという話になっていた。しかし、美を創造するからには美を体験していなければならん、と... -
蕎麦喰い人種行動観察
そば処 いずみ
2000年02月11日【店舗数:027】【そば食:048】山梨県北巨摩郡大泉村 戸隠そば アワレみ隊のツアーは、企画立案するおかでんの根が貧乏性だからなのか常に慌ただしい。分刻みでいろいろなイベントを詰め込んでしまう。 しかし、今回の小淵沢ツアーは、珍し... -
蕎麦喰い人種行動観察
翁
2000年02月11日【店舗数:026】【そば食:046】山梨県北巨摩郡長坂町 ざる、田舎、日本酒 この店に行くことを、そば好き達の間では「翁詣で」というらしい。それくらい、別格のそばを提供するのが、ここ山梨のど田舎にある蕎麦屋、「翁」。 何しろ、田舎っ... -
蕎麦喰い人種行動観察
武田そば 風林茶家
2001年02月12日【店舗数:091】【そば食:170】長野県北佐久郡軽井沢町 もり生そば、馬刺、お酒 信州蕎麦屋巡りの最後は、軽井沢駅からしばらく進んだところにある「風林茶家」だ。武田そば 風林茶家 と名乗っているお店だが、何がどう「武田そば」なのか... -
蕎麦喰い人種行動観察
丸政 小淵沢駅改札横そば店
2000年02月11日 【店舗数:025】【そば食:045】 山梨県北巨摩郡小淵沢町 野沢菜天ぷらそば 小淵沢の駅に戻ってきても、まだ他のメンバーは到着していなかった。さてどうしてものか、と駅のベンチでぼんやりしていたら、目の前にある立ち食い蕎麦屋がこち... -
蕎麦喰い人種行動観察
入船食堂
2000年02月11日 【店舗数:024】【そば食:044】 山梨県北巨摩郡小淵沢町 もりそば 今日から、アワレみ隊小淵沢ツアーだ。二泊三日の予定で小淵沢を舐め尽くすつもりだ。でも、なぜこの寒い冬に小淵沢など行くのか?この旅行の事をを周囲に話すと、決まっ... -
アワレみ隊活動記録
小淵沢蕎麦喰い倒れツアー
打て。そして食え。 日 時:2000年(平成12年) 02月11日~13日(2泊3日) 場 所:長野県北杜市小淵沢町界隈 参 加:ちぇるのぶ、おかでん、蛋白質、しぶちょお、(以上4名) アワレみ隊、小淵沢見参。 この小淵沢アワレみ隊ツアーは、蕎麦打ち教室に入り蕎麦...
