蕎麦を食べる男=おかでん、の行動観察記録。
ただひたすら蕎麦を手繰り、酒を呑む。それがいいのだ。
大して好きでもなかった蕎麦を、「蕎麦屋は昼間から酒が飲める」というだけの理由で食べ始めた2000年冬。そこから、蕎麦にはまってしまい、あれよあれよと訪問店舗数が膨らんで今に至る、という「蕎麦喰い人種行動観察」。
あくまでも、「蕎麦喰い人種(おかでん)」の「行動観察」が目的のコーナー。と、いうわけで、このコーナーの記事は、お蕎麦屋さんの訪問記を書いているわけではない。あくまでも、「蕎麦屋を訪れたおかでんの行動記録」。だから、蕎麦や料理の紹介よりも、店に入るまでの「経緯」説明の方が長かったりする。
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蕎麦喰い人種行動観察
足立さらしなの里(01)
【東京都足立区古千谷本町】 もり蕎麦とミニうなぎ丼セット ずるずる。 蕎麦をすする音ではない。 蟻地獄にはまっていくような感覚に、今、陥っている。 目の前にある建物は、「足立さらしなの里」。初めて訪れる土地、初めて訪れるお店だ。 東京都足立区... -
蕎麦喰い人種行動観察
ナカジマ会館
【長野県長野市南千歳】 きのこそば 上高地にある山、焼岳に登るために早朝東京を出発。朝8時過ぎには長野駅に到着していた。ここから上高地へは、高速バス「せせらぎ号」に乗って移動することになる。 当然朝ごはんは食べていない。旅情をかきたてるため... -
蕎麦喰い人種行動観察
中央軒 新鳥栖駅売店
【佐賀県鳥栖市原古賀町】 かしわそば アワレみ隊長崎ツアーを終え、解散の地となったのは長崎本線と九州新幹線の交差点である「新鳥栖駅」だった。九州新幹線開通とともにできた駅だ。 ガラスをふんだんに使い、曲線を取り入れたデザインが新しい。 固い... -
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ANA FESTA 羽田バスラウンジフードショップ
2017年05月02日 【店舗数:408】【そば食:676】 東京都大田区羽田 たぬきそば アワレみ隊の長崎ツアーがあるため、早朝の羽田空港にやってきた。朝6時55分の飛行機に乗る予定だ。もちろん朝ご飯はほとんど食べずに家を出てきている。 このまま何も食べず... -
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そば おでん 俺のだし 赤坂
2017年04月21日 【店舗数:407】【そば食:675】 東京都港区赤坂 牛フィレとフォアグラの山椒焼き、俺の肉サラダ、桜鯛の揚げ出し、焼きタケノコ、俺の巻き寿司、パルミジャーノ大根、牛すじ大根、玉子、海老しんじょ、肉そば、オールフリー、ジンジャーエ... -
蕎麦喰い人種行動観察
そば 俺のだし GINZA5(03)
2017年03月30日 【店舗数:—】【そば食:674】 東京都中央区銀座 鶏レバーパテ、酒菜九点盛り、生桜えびのかきあげ、俺の鴨つけ蕎麦、肉そば(温かけ) 久しぶりの「そば 俺のだし」訪問。 「いいお店があるなら紹介してほしい」というガッツを持っている人... -
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京橋 恵み屋 本店(06)
2017年03月07日 【店舗数:—】【そば食:673】 東京都中央区京橋 田舎蕎麦 大盛+ネギ汁 この日、午後から社外でセミナー受講の予定があったので外出していた。昼時は過ぎていたけど、まだお昼ご飯は食べていない。さて、どうしようか・・・ どこか気の利... -
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名代 箱根そば 秋葉原店
【東京都千代田区神田佐久間町】 ピリ辛もつ煮込そば、山かけそば 2017年の一発目として、神田明神にお参りをした。 僕の癖で、毎晩、財布の小銭を貯金箱に移すことをやっている。長財布を使っているので、小銭が邪魔だからだ。で、今回のように神社に行く... -
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自作手打ち蕎麦(20)
【岡山県某所】 鴨南蛮蕎麦 今年もこの時期がやってまいりました、年に一度の手打ち蕎麦。 今回で栄えある20回目となる蕎麦打ちだが、身についたのは技術ではなく「脱力」だった。昔はやれ蕎麦粉は特上でなければならないとか、生地が乾燥するから暖房を切... -
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日光そばまつり2016
【栃木県日光市瀬川】 合計6杯の蕎麦でおなかいっぱい 秋らしいことをしよう、と思ったとき、思い立ったのが「日光そばまつり」に行く、ということだった。最近蕎麦をちゃんと食べていないし、ここいらで一発ガツンと胃袋に蕎麦の味を叩き込んでもよいので... -
蕎麦喰い人種行動観察
酢重正之 楽 新丸の内ビル店(03)
2016年11月11日 【店舗数:—】【そば食:669】 東京都千代田区丸の内 野菜そば(温) 丸の内で兄貴と会食。最近すっかりこのサイトには登場しなくなった兄貴だが、どっこいちゃんと健在だ。さすがに二児の父ともなれば、昔のように兄弟揃って遠征するような... -
蕎麦喰い人種行動観察
奥藤本店 国母店
2016年10月21日 【店舗数:406】【そば食:668】 山梨県甲府市国母 甲府鳥もつセット、もつ南蛮 B-1グランプリによって全国各地の知られざるB級グルメが日の目を浴びて結構な月日が経つ。「こんなの、ご当地グルメでもなんでもなく人工的に作った料理じゃ...