東京都に関する話題。
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蕎麦喰い人種行動観察
さらし奈乃里(03)
2000年02月21日【店舗数:---】【そば食:055】東京都板橋区前野町 精進揚げ、柴漬け、もり、お酒(菊正宗) 週末、ぽっかりとお昼に時間ができた時あなたはどうしますか。僕は蕎麦屋に行きます。 おや、おなかが空いたのですか? いえいえ、くつろぎに、行... -
蕎麦喰い人種行動観察
出羽路(01)
2000年02月18日【店舗数:030】【そば食:053】東京都千代田区霞が関 大板そば 山形蕎麦。 最近、JR東日本が『そば街道』と盛んに山形の蕎麦をPRし、どさくさに紛れて山形新幹線に乗って売上をのばしちゃおう、あわよくば駅構内のキオスクでお土産の乾麺で... -
蕎麦喰い人種行動観察
かんだやぶそば(02)
2000年02月16日【店舗数:---】【そば食:052】東京都千代田区神田須田町 かけ、せいろう 平日午後の上り東海道新幹線って、乗ってるオッチャン達の大半がビール飲んでるのには驚いた。出張帰りと思われるが、東京に到着した時点で既に夕方。会社に帰るの... -
蕎麦喰い人種行動観察
そば処 山茂登
2000年02月11日 【店舗数:031】【そば食:056】 東京都豊島区南池袋 野菜田舎煮、信玄そば、冷酒(浦霞) 蕎麦屋行脚を、蕎麦の楽しみ方の一つとしてぜひお薦めしたい。 一話完結/店に入った瞬間から蕎麦屋の主人と対決姿勢/出てきた蕎麦を一たぐり/むむ... -
蕎麦喰い人種行動観察
そば処 あずみ野 中央口橋上店(02)
2000年02月09日 【店舗数:---】【そば食:043】 東京都湊区港南 天ぷらそば 品川でいろいろごちゃごちゃあって、気がついたら相当酔っぱらってしまった。後日計算してみると、日本酒を6合飲んでいたようだ。そりゃ、酔うわい。 酔ってふらふらしながら品... -
蕎麦喰い人種行動観察
総本家小松庵 池袋メトロポリタン店(02)
2000年02月07日 【店舗数:---】【そば食:041】 東京都豊島区西池袋 地鶏山椒焼き、そばがき、熱燗 とってもおなかが空いていて、どこかで食事をしてから帰宅しよう・・・と思いながら優柔不断ぶりを360度全方位に振り回していたら、気がついたら池袋に来... -
蕎麦喰い人種行動観察
さらし奈乃里(02)
2000年02月05日 【店舗数:---】【そば食:039】 東京都板橋区前野町 板わさ、椎茸真丈揚げ、玉子焼き、鳥くわ焼き、大もり、ビール、熱燗(南部美人) 昨日行った「さらし奈乃里」の話を、おかでんより先にお店に行って偵察してきてくれた友人に報告した。 ... -
蕎麦喰い人種行動観察
さらし奈乃里(01)
2000年02月04日 【店舗数:022】【そば食:036】 東京都板橋区前野町 精進揚げ、鳥わさ、もり、熱燗(菊正宗) くつろぎ度数今のところMAXで、ついつい顔がほころんでしまうそば屋「築地さらしなの里」。ここで修行を積んだお弟子さんが独立開店した店が、自... -
蕎麦喰い人種行動観察
そば処 今村
2000年02月04日 【店舗数:023】【そば食:037】 東京都板橋区前野町 あげそば、大もりセット、熱燗 今更告白するが、この日は平日。当然普通のサラリィマンはお仕事をしている時間に、こっちは蕎麦屋探訪でお酒を飲んで上機嫌とくらぁ。こういうシチュエ... -
蕎麦喰い人種行動観察
布恒更科(01)
2000年02月03日 【店舗数:021】【そば食:033】 東京都品川区南大井 もり 蒲田で仕事だったので、その一駅前のJR大森駅で下車。名店と名高い布恒更科に行ってみることにした。 行ってみることにした、っていったって、ついさっき「竹泉」でそばを食べたば... -
蕎麦喰い人種行動観察
手打ちそば 竹泉
2000年02月03日【店舗数:020】【そば食:032】東京都港区西新橋 そば豆腐、辛味大根おろしそば(田舎) この道に入るきっかけとなった、バイブル本「ソバ屋で憩う―悦楽の名店ガイド101 (新潮文庫)」。 この本は重宝しているものの、アイウエオ順なり地域順... -
蕎麦喰い人種行動観察
築地 さらしなの里(02)
2000年02月01日 【店舗数:---】【そば食:030】 東京都中央区築地 そばがき、玉子焼き、変わりそば(金柑)、熱燗(鶴の友) 昼間、「そじ坊」でそばを食べたばかりだというのに、夜もまたそば屋に行く。一日に複数回行く事こそがそば食い人種の使命であり遺...
