外で食べる食事は格別。
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蕎麦喰い人種行動観察
玄蕎麦 野中
【東京都練馬区中村】 焼のり、淡い緑の粗挽きそば、升酒 最近、蕎麦屋で酒を飲んでいないな、と思う。いや、過去の記録を探ってみると、なんやかんや言ってもアンタ飲んでますよ?ということに気がつくのだが、印象的な蕎麦前を飲ってないな、と。 昔は毎... -
蕎麦喰い人種行動観察
国産二八蕎麦 蕎香 エキュート上野店(01)
【東京都台東区上野】 かき揚げそば(せいろ) 上野駅がごそごそ何やら改造工事。 ここ最近、JR東日本は「エキナカビジネスは儲かる。」との信念まっしぐら。昔はキオスクと立ち食い蕎麦屋くらいしかなかった世界に、ありとあらゆるお店を導入しまくっている... -
蕎麦喰い人種行動観察
グリーンカフェ 西郷山(01)
【東京都目黒区青葉台】 外一そば(+パンプキンスープ) 代官山から歩いて10分ちょっとのところに西郷山公園という場所がある。遊具があって子供たち大ハッスル、みたいな公園ではないのだが、「西郷山」というだけあって丘になっている。その丘のてっぺんか... -
蕎麦喰い人種行動観察
蕎麦てりあ 代官山
2011年01月18日 【店舗数:265】【そば食:465】 東京都渋谷区代官山町 もりそば 大盛り 代官山で3日がかりの研修。 研修資料一式の中に、わざわざご丁寧に「代官山周辺ランチマップ」なる手作り資料までもが用意されていた。そこには徒歩10分圏内、1,000... -
蕎麦喰い人種行動観察
大橋屋(03)
【埼玉県戸田市本町】 天ぷら、板わさ、せいろそば大盛り、ヱビスビール、越乃景虎 今年の秋冬は関東を中心に蕎麦屋巡りをするはずだった。実際、喜連川温泉界隈の蕎麦屋を固め打ちしてみたり、スタートダッシュは大変に調子が良かった。 しかし、後が続か... -
食い地獄の狭間にて
秋葉で中華
秋葉原に中国雲南料理を出す店がある。「過橋米線」という。場所が場所だけに電源ケーブルでも売っているっぽい名前だが、「米の線」、すなわち米麺を売りにしたお店だ。 雲南省といえば、四川省のさらに南、ベトナムやラオス、ミャンマーと隣接する「中国... -
胃袋至上主義
2010年秋 世界は二度震撼した
【半径50mの世界食べ歩き(その4)】 2010年11月20日。 また世界征服する日が来てしまった。世界を股に掛ける男・おかでん、東京外国語大学に見参。 2005年、2006年に訪問した東京外国語大学の学祭、「外語祭」。悪のりしたおかでんは2006年に「半径50mの世... -
蕎麦喰い人種行動観察
常陸秋そばフェスティバル2010
【茨城県常陸太田市金砂郷町】 合計9杯+αの蕎麦づくしでおなかいっぱい 5年ぶりの金砂郷。今回は「常陸秋そばフェスティバル2010」訪問の話を書く。 「平成の大合併」とやらで、「信長の野望」で領土を拡大するがごとく市町村が統廃合されていった。この... -
胃袋至上主義宣言
ラーメン二郎遍路~即身成豚への道
夏の太陽は人を狂わせる。いくら好きなラーメンだからって、全店舗を巡るこたぁないじゃないか・・・。記録的猛暑の2010年夏、一人の異端者が熱いラーメンを求めて首都圏に出没。直系35店舗のラーメン二郎+亜流店8店舗を3カ月かけて食べ歩いた記録をここ... -
蕎麦喰い人種行動観察
石臼挽きそば 石楽(01)
2010年11月09日 【店舗数:264】【そば食:461】 東京都江東区豊洲 もりそば大盛り 豊洲には時々訪れている。 この「蕎麦喰い人種」でも、特に初期の頃は豊洲の蕎麦店(とんぼ、そじ坊)を訪れた形跡が残されている。その頃と比べて豊洲は大きく変貌し、今や... -
食い地獄の狭間にて
イノブタが椎茸しょってやってきた
群馬県上野村。知らない人が多いと思う。自ら「群馬の秘境」と名乗るくらいの僻地。群馬で僻地といえば谷川岳の方か尾瀬の方か、と想像するだろうが、この上野村は下仁田から南に下ったところ。完全に山に囲まれた谷間の村だ。 おかでんは最近長野県に遊び... -
蕎麦喰い人種行動観察
道なか食堂 げんき
【埼玉県東松山市田木字立野】 ノラボウ菜そば 関越自動車道、文化の日11月3日は大渋滞。一日だけの祝日なので渋滞はしれているだろうと思っていたのだが、鶴ヶ島ICを先頭に45km渋滞には力なく笑うしかない。仕方がないのでカインズホームで買物したりなん...